Risotto met gegrilde tomaten

Risotto met gegrilde tomaten is eenvoudig te maken en natuurlijk is een  risotto altijd lekker.  De tomaten doe ik even in de oven, maar het kan ook prima in een (gril) pan. Het is maar net wat je zelf makkelijk vind.  Ingrediënten: ongeveer 750 ml groentebouillon flinke scheut witte wijn. Lees meer…