Raaptelen stampot

Raapstelen is een echt Hollandse groente, de smaak is licht pittig en is eigenlijk het jonge loof van meiknolletjes, dat met wortel en al geoogst wordt. Je koopt ze meestal in bosjes en  komende tijd is het weer volop verkrijgbaar. Tot deze Stamppot met Raapstelen ben ik gekomen omdat er naast de Lees meer…