ELMADE staat voor

ELMADE staat voor het lekkere winkeltje, Melk en Puur in Ede. Een mooi, goed bonbon winkeltje gemaakt van eerlijke chocolade. ELMADE staat voor patisserie en meer. ELMADE is dankzij de kleinschaligheid, het gebruik van zoveel mogelijk locale grondstoffen en met de zonnepanelen op het dak, duurzaam bezig. ELMADE bereidt alles zelf Lees meer…

Chocoladetaartje

Regelmatig maak ik op bestelling een taart, nu dus o.a. een chocoladetaartje. Heerlijk van smaak, voor de crème niet alleen cacaopoeder gebruikt, maar er ook gesmolten pure chocolade doorheen gedaan. Dat geeft net die extra chocolade smaak. Lekker fris met verse aardbeien, niet alleen voor de decoratie, maar natuurlijk ook Lees meer…

Cars-taart

Afgelopen weekend, heb ik deze Cars-taart mogen maken voor Tycho. Vlakvoor de jaarwisseling lekker bezig geweest. Natuurlijk heb ik ook deze keer gebruik gemaakt van mooie, goede grondstoffen. Ik ben altijd blij als ik een thema taart mag gaan verzorgen. Heerlijk om een thema uit te werken en te bedenken hoe ik Lees meer…

Traktatie

Al een aantal keren heb ik een leuke, maar voornamelijk, lekkere traktatie mogen verzorgen voor bedrijven. Het varieerde van o.a. vruchtenvlaatjes, brownies, kwarkrondjes, carrotcake of appelgebak en de geweldige bonbons van Melk & Puur. ELMADE maakt al deze producten zelf, naar oude ambachtelijke recepten, zonder allerlei “zooi”. Door deze aanpak, Lees meer…